柏云兴，布依族，中共党员，硕士学位，贵州省兴义市人；现任贵州民族大学民族文化与认知科学学院党委书记。

曾任贵州民族学院数学与计算机科学学院团总支副书记、书记，团委组织部部长；贵州民族大学团委组织部部长、党委办公室（校长办公室）机要与收发科科长、校长办公室秘书科科长、党委组织部副部长、民族文化与认知科学学院党委副书记（主持工作）。